広東麺

材料　4人分

生中華麺4子、ラーメンスープ。
ブタバラ肉100g、エビ100g、イカ100g、はくさい200グラム、たけのこ50g ネギ1/3本、きくらげ5g、
鶏がらスープカップ1、油大さじ2、しょう油大さじ3　かき油大さじ1、 酒大さじ2、砂糖小さじ2、水溶き片栗

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油大さじ2をいれ熱したフライパンでブタバラ肉を炒めます。

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エビ、イカ、はくさい、たけのこ、ネギ、きくらげを加え炒めます。

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鶏がらスープカップ1、しょう油さじ3、かき油大さじ1、酒大さじ2、砂糖小さじ2、を加え味を調える。 沸騰したら水溶き片栗を加えかき混ぜます。

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生中華麺を茹でスープの入った丼に入れます。

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�Cの丼に�Bを載せ出来上がり。