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韓国のりのクリームフェトチーネ (2人分)

材料

生フェトチーネ…150g 、韓国のり…16枚 、生クリーム…1/2カップ 、パルメザンチーズ…大さじ4 、小エビ…お好みの量 、 昆布茶…小さじ1 ※ここで紹介する韓国ノリは8つ切りのものを1枚としています。

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A できるだけ大きな鍋に湯を沸かし、沸騰したら麺を投入。

パスタを茹でます。

A

フライパンに生クリーム、韓国ノリ、パルメザンチーズ、昆布茶、パスタのゆで汁大さじ2杯を入れてノリがしんなりするまで混ぜ、小エビを入れ火にかける。

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C 一煮立ちしたら、茹で上がったパスタを入れて絡めて完成!